Bruschette con avocado e mela
Mi piace sperimentare e usare la frutta in piatti che tradizionalmente richiamano le verdure. Le bruschette sono sempre una buona idea e allora perché non inven...
Cucina
Cheesecake salate alle olive e al radicchio
La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti e cavalli di battaglia. Tante le ricette e infinite le varianti, perché non provarne una versione salata? Seguendo ...
Aperitivo con gli amici: patè di prosciutto
Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricettina veloce e sfiziosa, perfetta per un aperitivo con gli amici!
Sono stata coinvolta da CasaFacile in un test di pro...
Ottobre è il mese della zucca
Qual è il colore d'antonomasia dell'autunno? Arancione! E qual è la regina di questo colore? La zucca! Ottobre è anche il mese di Halloween dove le zucche diven...
CROSTATA DI PESCHE
Vorrei che l'estate non finisse mai, questa crostata di pesche ne fa sentire tutto il sapore! È davvero molto semplice da fare: praticamente è da comporre! Ecco...
INVOLTINI CON CARTA DI RISO E VERDURE
È estate, fa caldo, chi ha voglia di spignattare ai fornelli? Nessuno. Questa è una valida alternativa velocissima, sanissima e gustosa!
Quello che serve è sem...
DINNER WITH JACKSON POLLOCK
Spring, East Hampton. Un paesino alla Stars Hollow. Ma qui invece che le Gilmore Girls sapete chi ci abitava? Jackson Pollock! E non era il solo, agli inizi deg...
LA PASTIERA NAPOLETANA
La Pasqua si avvicina, siete pronti? La Pastiera è un dolce tipico napoletano del periodo pasquale. Un dolce a base di grano e ricotta, dal profumo di fiori d'a...
CARNEVALE: FRITTELLE DI MELA
Le frittelle di mela sono irresistibili e perfette per questi giorni di Carnevale! Molto semplici purtroppo non leggerissime… ecco l'occorrente:
2 mele
80 gr....
PUMPKIN PIE – TORTA DI ZUCCA
Come promesso ecco la ricetta della mitica torta di zucca, un must per il Thanksgiving day! Oltre ad essere buonissima è anche semplice. Io ho "italianizzato" u...
ODE AL KALE
Il Kale. Grande protagonista. Salutare e buonissimo. Bello e buono. Il mio personale Santo Graal come già vi dicevo la scorsa settimana nel super post delle Veg...