Idee per cena / Dinner tips

Cheesecake salate alle olive e al radicchio

February 3, 2016

La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti e cavalli di battaglia. Tante le ricette e infinite le varianti, perché non provarne una versione salata? Seguendo il tema ‘aperitivo con gli amici’ ho realizzato due varianti in piccole porzioni: una...

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Ottobre è il mese della zucca

October 6, 2015

Qual è il colore d’antonomasia dell’autunno? Arancione! E qual è la regina di questo colore? La zucca! Ottobre è anche...

COOKING Dolci / Dessert Idee per cena / Dinner tips Zuppe / Soup

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BRUSCHETTA TIME

July 2, 2015

Dai diciamocelo: ma chi ha voglia di cucinare con questo caldo? Io sono una sorta di genio dalle mille risorse...

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INVOLTINI CON CARTA DI RISO E VERDURE

June 23, 2015

È estate, fa caldo, chi ha voglia di spignattare ai fornelli? Nessuno. Questa è una valida alternativa velocissima, sanissima e gustosa! Quello che serve è semplicemente una confezione di carta di riso (si trova facilmente nei negozi che vendono prodotti...

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UDON VEGETABLE SOUP

January 9, 2015

In vacanza in Giappone nel 2013 io e mio marito abbiamo scoperto gli udon (うどん) e ce ne siamo innamorati! Gli...

COOKING Idee per cena / Dinner tips Japan Zuppe / Soup

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COOKING WITH THE KALE

November 19, 2014

Come forse avrete visto venerdì su Facebook finalmente ho trovato il Kale – Cavolo riccio! – Avete già fatto like...

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VEGGIE CHIPS

October 23, 2014

La mia ultima fissa: fare patatine in casa! Non c’è niente di meglio che sgranocchiare patatine a merenda o prima di cena. E allora cosa ne dite di farle in casa molto più salutari e sopratutto perché limitarsi a chips di...

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