Cucina

Budino di semi di chia

Quando la mia amica Mir mi ha iniziato ai semi di chia mi ha aperto un mondo (grazie Mir!). La chia, o Salvia Hispanica, è una pianta originaria del Centro e Su...

Bruschette con avocado e mela

Mi piace sperimentare e usare la frutta in piatti che tradizionalmente richiamano le verdure. Le bruschette sono sempre una buona idea e allora perché non inven...