Non poteva essere, lo sapevo! Il glutine è mio amico! Oggi finalmente posso mangiare di nuovo la pasta! Non pasta senza glutine, la pasta vera!! Dopo 72 giorni (perché ogni giorno conta, non è stato per niente facile!) eccoti di nuovo qui, mia amata pasta! Con tutta la pasta che ho mangiato nella mia vita… sono fatta di glutine anch’io!! Non potevo assolutamente essere no-glutine! Ciao glutine, mi sei mancato tanto!!!

It couldn’t be, gluten is my friend, I knew! Today I can finally eat pasta again! No gluten free pasta, real pasta! After 72 days (because every day counts, it wasn’it easy at all), here we are my beloved pasta! With all the pasta I ate in my life… I am made by gluten too!!!! I couldn’t be definetly gluten free!!!! Hello gluten, I’ ve really missed you!!!

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Happy week-end!